BLANC DE NOIR trocken
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Und wieder hat es die „Dame“ auf Etikett geschafft. Sie ist eine
der stärksten Figuren beim Schach und gibt den Hausherren die
Richtung vor. Trotz ihrer dunklen Hülle zeigt sie eine vornehme
Blässe. Ihr betörender Duft nach Himbeere, Pflaume und floralen
Anklängen lässt euch schwach werden. Aber Vorsicht, mit ihrer
erfrischenden Leichtigkeit verdreht sie euch schnell den Gaumen.
Speiseempfehlung:
Zur rosa gebratenen Entenbrust mit Himbeerjus oder auch zu einem zarten Kalbsrücken auf sommerlichem Ratatouille. Eine mediterrane Antipasti Auswahl mit Prosciutto, gegrilltem Gemüse und mildem Weichkäse passen ebenso gut zu diesem frischen und fruchtigen Wein. Zum süßen Finale eine luftige Joghurtmousse mit roten Beeren und einem Hauch Melone.
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| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Alkoholgehalt (% vol.): | 12,00 |
| Restzucker: | 5,20 g/l |
| Gesamtsäure: | 6,00 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8°C - 12°C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Davon Zucker (in g): | 0,5 |
|---|---|
| Kohlenhydrate (in g): | 1,5 |
| Brennwert (in kj): | 303 |
| Kalorien (in kcal): | 72 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:Trauben, Kohlendioxid, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure, Citronensäure, Konservierungsstoffe: SCHWEFELDIOXID, Stabilisatoren: Metaweinsäure
Aus ertragsreduzierten, besonders gepflegten Weinbergen.
Schonend, in aller Ruhe ausgebaut.
Überragend im Geschmack.
Aus ertragsreduzierten, besonders gepflegten Weinbergen.
Schonend, in aller Ruhe ausgebaut.
Überragend im Geschmack.