SAUVIGNAC Turm trocken
8,40 €*
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Weinbeschreibung
In der Nase sind vorwiegend grüne Aromen wie frisches Gras und grüne Paprika spürbar. Gibt man dem Wein etwas Luft im Glas zeigt er auch blumige Noten von milder Rose und Lillie. Im Geschmack ein Bouquet von grüner Paprika, schwarzer Johannisbeere und Zitrus. Der Abgang ist eher dezent und erinnert mit seiner fruchtigen Säure an saftige Limetten.
Speiseempfehlung
Mit Kräutern mariniertes Hähnchen an Limetten Vinaigrette. Ein frischer Salat mit Zitrusfrüchten, Rucola und Avocado garniert mit gerösteten Nüssen. Zu gegrillter Dorade oder Forelle mit leichter Zitronen- oder Limetten Sauce.
Tipp: Tacos mit Gemüse gefüllt (z.B. Tomate, Avacado,
Paprika, Aubergine, Zucchini) dazu eine leichte Salsa mit Limettensaft.
Über die Rebsorte
Die neue Rebsorte Sauvignac ist eine pilzwiderstandsfähige
Rebsorte und gilt als Vorreiter einer neuen “Sorten-Serie“ von Valentin Blattner. Für den Sauvignac hat er die Sorten Sauvignon Blanc und Riesling mit unbekannten Resistenzpartnern gekreuzt. Durch diese Mehrfachkreuzung konnte die Robustheit gegen Pilzkrankheiten nachhaltig verbessert werden.
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| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Restzucker: | 2,60 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8°C - 12°C |
| EAN: | 4260464673752 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Davon Zucker (in g): | 0,4 |
|---|---|
| Kalorien (in kcal): | 73 |
| Brennwert (in kj): | 307 |
| Kohlenhydrate (in g): | 1,4 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Säureregulatoren: Weinsäure, Konservierungsstoffe: L-Ascorbinsäure, SCHWEFELDIOXID, Stabilisatoren: Metaweinsäure
Aus ertragsreduzierten, besonders gepflegten Weinbergen.
Schonend, in aller Ruhe ausgebaut.
Überragend im Geschmack.
Aus ertragsreduzierten, besonders gepflegten Weinbergen.
Schonend, in aller Ruhe ausgebaut.
Überragend im Geschmack.