Asparagus - Der perfekte Wein zum Spargelgericht
Die ersten Spargel wurden bereits geerntet, aber die "Haupt-Spargelzeit" steht uns noch bevor. Bisher waren es nur wenige und unter der Folie, aber die Nachfrage ist bereits jetzt schon sehr groß. In der Spargelsaison geht dann bis zum 24. Juni, dem Johannistag. Dieser Tag wird von vielen Spargelliebhabern auch liebevoll „Spargel-Silvester“ genannt. Im Duchschnitt werden in Deutschland bis zu 131.000 Tonnen geerntet.
Auch in diesem Jahr bieten wir traditionell zum Beginn der Spargelsaison wieder unseren Asparagus an. Dieses fruchtig, frische Weisswein-Cuvée aus den Rebsorten Silvaner, Sauvignon blanc und Cabernet blanc passt wunderbar zu dem zarten Gemüse, aber auch zu Fisch und Geflügel und wird von unserem Kellermeister eigens für diese Saison zusammengestellt und abgefüllt.
Probieren Sie unseren ASPARAGUS zu frischem Spargel, mit Kartoffeln, einer feinen Sauce hollandaise und Schinken... Ein perfekter Genuss.
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