Weinlese im Alten Schlößchen

Weinlese im Alten Schlößchen

Wer hätte das gedacht! Nach einem stark verregneten und sehr kalten Wetter zur Blütezeit waren die klimatischen Bedingungen für uns Winzer doch sehr schwierig. Die anhaltende Feuchtigkeit führte zu Pilzbefall, die Weinberge waren teilweise so schlammig, dass es fast nicht möglich war mit dem Traktor durch die Zeilen zu kommen.

Und jetzt die Entschädigung: Heißes Sommerwetter im August mit nahtlosem Übergang in einen wunderbaren Spätsommer ließ die Öchslegrade (Zuckergehalt) in den Trauben nochmal stark ansteigen. Auch die Gefahr durch die Kirschessigfliege ist gebannt. Der aus Südostasien eingeschleppte Schädling mag kein heißes, trockenes Wetter und konnte sich daher nicht ausbreiten.

Nun sind wir schon mittendrin in der Lese: Müller-Thurgau, Dornfelder, Sauvignon Blanc und andere frühe Sorten sind bereits gepresst und verwandeln im Keller ihre Zucker in Alkohol. Riesling und Spätburgunder lassen wir noch ein bisschen Sonne tanken. Genauso wie Huxelrebe und Ortega für die süssen  Auslesen. Bei 20 verschiedenen Rebsorten hat unser Kellermeister Markus Schneider doch allerhand zu tun. 

Während wir noch eine Weile beschäftigt sind, dürfen Sie gerne die herrausragenden 15er Weine verkosten. 

Tags: Weingut
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