Die ertragsreduzierten Riesling Trauben kommen ohne zu pumpen direkt auf die Kelter. Nach einer Maischestandzeit von 4-6 Stunden werden diese gepresst und im Edelstahltank gezügelt vergoren. Die Weine lagern bis März-April noch auf der Feinhefe bevor sie gefüllt werden.

Dieser elegante Riesling scheint hellgelb im Glas mit zarten grünen Reflexen. Der erste Duft erinnert an Pfirsich, Zitrusfrüchte, Aprikose und an reife Äpfel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und saftig, mineralisch mit leichten Kräuternoten
schöner Struktur. Im Abgang trumpft er mit einer charmanten Frische auf, die lang anhaltend ist.

Essensempfehlung: Unser Riesling passt perfekt zu aromatischem Fisch und feinen Gemüsegerichten. Geflügel und helle Fleischgerichte freuen sich auf diesen Begleiter. Natürlich passt er auch zu kräftigen Pfälzer Gerichten und Spezialitäten.

Alk. 12,5 % vol. - RZ 7,4 - S 7,4 - enthält Sulfite

Auszeichnung: Goldmedaillie 4 Sterne Selection, Silber Bundes- und Landesweinprämierung