KIRCHBERG Pinot noir trocken

Deutscher Qualitätswein g. U. Pfalz
Artikel-Nr. 527b

28,50 €*

Inhalt: 0.75 ltr (38,00 €* / 1 ltr)
Aus der St. Martiner Steillage Kirchberg auf rotem Buntsandstein gewachsen. Gesunde, kleinbeerige Spätburgunder Trauben von Hand gelesen, Vergärung im kleinen Edelstahlbehälter mit untertauchen der Maische. Anschließend in kleiner Holzkelter von Hand gepresst und im Kastanienbarrique für 15 Monate ausgebaut. Nur mit Gravitation und ohne Filtration auf die Flasche gefüllt. Danach noch weitere Reife in der Flasche. Ein hochwertiger Rotwein, der erst am Anfang seiner Blüte ist und von weiterer Reifezeit profitiert. Bitte vor Genuss Karaffieren um ihm etwas Luft zu geben.
Dunkles Rubinrot; Kräftiger Burgunderduft, etwas Brombeere, Schwarzkirsche, rauchige Komponenten, Mokka, Vanille, würzige Tannine, elegant und komplex im Geschmack mit langem Nachhall.

Eichelmanns Weine 2025: "Wie schon beim Debüt im vergangenen Jahr ist es wieder der Pinot noir aus dem Kirchberg, der eindeutig an der Spitze der Kollektion vom Alten Schlößchen steht. Im eindringlichen Bouquet zeigt er Schwarz- und Sauerkirsche, dazu kräutrige Noten, am Gaumen ist er kraftvoll und harmonisch, besitzt reife Tannine und gute Länge."
Vinum Rotweinpreis 2024: "Süßliche Waldfruchtaromatik mit holziger Würze. Zedernholz, Rosmarinblüten und ein zarter Lavendelduft. Aromen von Tabak und Sandelholz. Am Gaumen dann relativ anstringend und Säurefrisch."
Essensempfehlung:

Kräftig gebratenes dunkles Fleisch wie Steak oder Roastbeef. Lammkeule, Wildragouts oder die traditionelle Gans mit Rotkohl und Kartoffelklößen lassen sich gerne vom Königs-Cuvée begleiten.

Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt (% vol.): 14,50
Restzucker: 0,80 g/l
Gesamtsäure: 6,20 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: 19 °C
EAN: 4260464675275
Allergene: Enthält Sulfite
Die folgenden Nährwertangaben beziehen sich auf 100ml:
Brennwert (in kj): 343
Davon Zucker (in g): 0
Kohlenhydrate (in g): 1,1
Kalorien (in kcal): 82

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

König
Die Krönung unseres Sortiments.
Aus den besten Parzellen des Jahrgangs.
Ausgewähltes, streng selektiertes Lesegut.
Königliche Weine für den besonderen Moment.
König
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