Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü
Beschreibung
Ertragsreduzierte Parzellen aus der Einzellage St. Martiner Baron. Spontanvergärung im großen Doppelstückfaß.
In einem hellen Goldgelb brilliert dieser gehaltvolle Weissburgunder aus unserer Königsfamilie im Glas. Die feine und doch stoffige Burgundersorte duftet nach Honigmelone und Quitte. Durch den besonderen Ausbau im Kastanienholz kommen auch rauchige Noten und Nuancen von Karamell zum Vorschein. Diese werden von fruchtigen Aromen wie Maracuja und reifer Banane begleitet. Dieser anspruchsvolle Burgunder überzeugt mit einem vollem Mundgefühl und cremigem Nachklang und bringt durchaus Lagerpotenzial mit.

Speiseempfehlung: Zu kräftigen Fleischgerichten an Saucen auf Sahnebasis. Kräftige Salate wie Birnensalat mit karamellisierten Nüssen und Weichkäse. Tipp: Maultaschen mit Saumagenfüllung an Rahm Sauerkraut.

Prämierungen: Silber DLG Bundesweinprämierung 2026
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt (% vol.): 13,50
Restzucker: 2,20 g/l
Gesamtsäure: 4,70 g/l
EAN: 4260464674872
Allergene: Enthält Sulfite
Qualitätskategorie
König
Die Krönung unseres Sortiments.
Aus den besten Parzellen des Jahrgangs.
Ausgewähltes, streng selektiertes Lesegut.
Königliche Weine für den besonderen Moment.
Nährwerte & Zutaten
Die folgenden Nährwertangaben beziehen sich auf 100ml:
Davon Zucker (in g): 0,3
Kalorien (in kcal): 78
Kohlenhydrate (in g): 1,4
Brennwert (in kj): 328

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Zutaten:

Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Äpfelsäure, Citronensäure, Konservierungsstoffe: SCHWEFELDIOXID