GRAUBURGUNDER trocken
Deutscher Qualitätswein g. U. Pfalz
Artikel-Nr.
285t
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Die vom Spätburgunder abstammende weiße Rebsorte
ist international unter dem Namen Pinot gris oder
Pinot grigio bekannt. Angebaut wird sie inzwischen
weltweit mit größeren Beständen in Frankreich und
Italien. In Deutschland sind circa 6.200 Hektar mit
dem Grauen Burgunder bepflanzt. Die Hälfte davon
steht in Rheinland-Pfalz.
Die Nase des Grauburgunders ist blumig und im Bukett finden wir Aromen von Ananas, Melone, Trockenobst und Kräutern. Am Gaumen haftet eine dezente nussige Note von Mandel an. Der Grauburgunder Springer ist sehr weich und rund mit milder, gut eingebundener Säure und einem langanhaltenden, frischen Nachhall. Ein unkomplizierter Typ für alle Gelegenheiten.
Speiseempfehlung: Baguette mit aufgeschnittenem Roastbeef und grünem Senf. Eine cremige Carbonara mit Spaghetti und Parmesan. Aber auch zu Geflügel, Fisch sowie reifem Weichkäse mit Feigensenf sehr passend.
Die Nase des Grauburgunders ist blumig und im Bukett finden wir Aromen von Ananas, Melone, Trockenobst und Kräutern. Am Gaumen haftet eine dezente nussige Note von Mandel an. Der Grauburgunder Springer ist sehr weich und rund mit milder, gut eingebundener Säure und einem langanhaltenden, frischen Nachhall. Ein unkomplizierter Typ für alle Gelegenheiten.
Speiseempfehlung: Baguette mit aufgeschnittenem Roastbeef und grünem Senf. Eine cremige Carbonara mit Spaghetti und Parmesan. Aber auch zu Geflügel, Fisch sowie reifem Weichkäse mit Feigensenf sehr passend.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Alkoholgehalt (% vol.): | 12,50 |
| Restzucker: | 6,40 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8°C - 12°C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die folgenden Nährwertangaben beziehen sich auf 100ml:
| Brennwert (in kj): | 318 |
|---|---|
| Davon Zucker (in g): | 0,7 |
| Kohlenhydrate (in g): | 1,7 |
| Kalorien (in kcal): | 77 |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Springer
Klare, moderne Rebsortenweine.
Fruchtbetont ausgebaut.
Prägnant und lebendig.
Die klassischen Zugpferde unseres Hauses.
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