Martinstag in St. Martin

Am 11.11. feiern wir Winzer Erntedank in St. Martin...
Kurzüberblick von der Weinernte
Um gewisse Dinge am Laufen zu halten, erfordertes es Typen die unaufmerksam im Hintergrund ihre Arbeit verrichten. So war und ist es auch im Schlösschen. Hier wollen wir euch mit Drei von diesen, eher aus der Unterwelt oder dem Weinkeller kommend, bekanntmachen.

Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer...

In unserem Innenhof brüten alljährlich Schwalben. Fünf Küken sitzen gut geschützt unterm Torbogen in ihrem Nest. Kommt der Sommer nun doch?
Unser Weisswein-Cuvée zur Spargelzeit ist wieder da. Saisonal zur Spargelsaison füllen wir für Sie dieses leckere Weisswein-Cuvée.
Macht mit uns eine Reise durch die Jahrgänge 2015-2020. Hochwertige Tropfen befinden sind im Paket "Zeitreise" und zusätzlich könnt Ihr bei unserer Online-Weinverkostung am 22. Januar um 18:30 mit Markus und Ralf teilnehmen. Im Livestream gibt es interessante Informationen über die zurückliegenden Jahrgänge und die dazugehörigen Weine.
Zum Martinstag im November oder auch an Weihnachten ist die gefüllte Gans ein kulinarisches Highlight. Selbermachen ist gar nicht schwer! Das Rezept hierfür kommt in diesem Jahr vom Bremerhof in Kaiserslautern.
Ob als Ofengemüse, Suppe oder Kuchen – der Kürbis ist ein echter Allrounder. Er ist kalorienarm, macht satt und steckt voller gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe. Also ran an den Kürbis!
In der Herbstzeit sind Maronen/Esskastanien ein Star in der bunten Pfälzer Herbstküche. Sie sind vielseitig einsetzbar und köstlich noch dazu!
An den hoffentlich noch recht zahlreichen lauen Spätsommer-Abenden oder auch Nachmittagen machen unsere 2 Cocktail-Vorschläge, die Judith und Ann-Katrin gemixt haben, richtig viel Spaß.
So früh wie noch nie fangen die Trauben bei uns in der Pfalz an sich langsam zu färben. So auch bei unserem St. Laurent, der sich dieses Jahr ebenfalls sehr früh angefangen hat sich zu färben.

Best of Riesling

Riesling - Die Königin der Reben. Lernen Sie Deutschlands bedeutenste Rebsorte näher kennen und entdecken Sie die spannende Vielfalt unserer Pfälzer Rieslinge. Vom leichten Kabinett, zum anspruchsvollen Kastaniengarten und zur bezaubernden Auslese. Best of Riesling Probierpaket - Werden Sie zum Riesling-Fan.

Die Rebblüte ist in vollem Gange!

Für das Aufblühen der Rebe muss die mittlere Tagestemperatur mindestens 15 °C, besser jedoch 20–25 °C betragen. Die Rebe reagiert in der Zeit vom Austrieb bis zur Rebblüte besonders auf den Temperaturverlauf im Monat Mai mit der Entwicklung der Trieb- und Blattfläche
Marion Schneider weiht unseren neuen Weißwein ein: Als Freund von frisch-fruchtigen Weißweinen darf ich Euch heute den „Neuen“ aus unserer Turmlinie vorstellen: einen trocken ausgebauten Muskateller.
Entdecken Sie leckere Probierpakete vom Alten Schlößchen aus der Pfalz und profitieren Sie von unserem aktuellen Aktionspreisen!
Die Pfälzer Mandelblüten-Wochen haben offiziell begonnen und leiten bei uns in der Pfalz den Frühling ein. Passend dazu stellt Ihnen Marvin einen seinen absoluten Lieblingsweine vor: Den fruchtig, erfrischenden Dornfelder Rosé feinherb.
Wenn die Knospen der Mandelblüte kurz vorm aufspringen sind, hüllt sich die Pfalz bald wieder für wenige Wochen in eine duftig zartrosa Wolke aus tausenden von Blüten. Sie sind es, die das Wintergrau vertreiben und die ersten Frühlingsgefühle in uns wecken. Die Natur erwacht zum Leben und hüllt ganze Straßen in rosarote Alleen.

Königstraube Spätburgunder

Spätburgunder die Königstraube unter den Rotweinen der Pfalz. Ralf stellt Euch die Rebsorte Spätburgunder näher vor und gleichzeitig seinen Favoriten aus dieser Rebsorte. Die verschiedenen Spielarten und Qualitätsstufen aus unserem Sortiment haben wir im Probierpaket BEST OF PINOT für Euch zusammengestellt. Am besten gleich bestellen und probieren! Viel Spaß.
Erst vor kurzem haben wir über die Auszeichnung der DLG berichtet, die uns wieder als eines der besten 100 Weingüter in Deutschland ausgezeichnet hatte...
Nur noch knapp 4 Wochen, dann neigt sich das Jahr 2019 schon wieder dem Ende zu. Unser alljährlicher Adventszauber liegt hinter uns und schon geht es für uns weiter mit dem Weihnachtsversand.
Die Weihnachtsfeiertage und die Jahreswende sind nun nicht mehr weit. Bald gibt es am Weihnachtsabend ein leckeres Menü im Rahmen der Familie. Oftmals gibt es vor dem feierlichen Essen auch einen schön gekühlten Secco oder sogar einen Sekt.
Wie in jedem Jahr veröffentlicht die DLG eine Liste mit den 100 besten Weinerzeugern des Jahres. Das Alte Schlößchen ist mittlerweile schon einige Jahre unter den besten Weinerzeugern der DLG
Mittlerweile ist der traditionelle Adventszauber im Alten Schlößchen ein Highlight in unserem Wein-Jahr. Erleben Sie vom 30.11. bis 01.12. zwei besinnliche Tage voller vorweihnachtlicher Stimmung bei uns im Alten Schlößchen. In unserer Halle erwarten Sie neben dem gewohnten Wein- und Glühweinausschank natürlich auch weitere Aussteller:
Für den neuen Wein des Monats, haben wir eine ganz besondere Person für Sie dazu bewegen können vor die Kamera zu treten, um seinen Lieblingswein vorzustellen. Erich hat zusammen mit seinen Brüdern Herbert und Otto den Betrieb von Vater Ludwig übernommen und das Alte Schlößchen zu dem gemacht, was es heute ist.
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