kleine Rebkunde: Dornfelder

Der Dornfelder ist unter den deutschen Rotweinen die erfolgreichste Neuzüchtung. August Herold kreuzte die Rebe 1955 aus den Sorten Heroldrebe und Helfensteiner und benannte sie nach dem Gründer der Weinbauschule in Weinsberg Immanuel DORNFELD.

Portugieser Ernte 2019 im Video

Die Weinlese 2019 hat begonnen und wir waren mit der Video-Kamera dabei, als unser Portugieser gelesen wurde.
Bald geht bei uns die Weinernte los! Der Lesestart hängt in erster Linie von dem Reife- und Gesundheitszustand der Trauben ab.
Heute durfte ich nach meinem Erstversuch mit den asiatischen Erdnuss-Nudeln auch das zweite Gericht unserer noch jungen Serie nachkochen. Zufälligerweise bin ich auf die Spinat-Spätzle-Pfanne von hellofresh gestoßen und war nach dem kurzen Überfliegen des Rezepts gleich begeistert.
Die Weinschorle ist bei uns in der Pfalz nicht nur regelmäßig auf den Weinfesten zu sehen, sondern auch in etlichen Bars und Restaurants. Das allein ist natürlich auch außerhalb der Pfalz mittlerweile kein seltenes Bild mehr, aber natürlich gibt es in der Pfalz die Weinschorle auch in den berühmten 0,5 Liter-Schoppengläsern.

Weinkerwe in St Martin

Auch dieses Jahr findet die traditionsreiche St. Martiner Weinkerwe am 1. Augustwochenende statt. Vom 02.08. bis zum 05.08. lädt die St. Martiner Gemeinde Sie recht herzlich zum Verweilen und Genießen ein.
Kaum wieder zurück im Schlößchen hat es der Hofnarr auch gleich zum Wein des Monats geschafft. Hier stellen wir sowohl den Fänger, als auch den Macher des Hofnarrs (die beide sicherlich nichts miteinander zu tun haben) vor:
Den Anfang unserer neuen Serie durfte Marvin machen. Marvin ist 24 und bei uns für Online-Werbung, Social-Media und so ziemlich alles was Digital ist und mit Technik zu tun hat zuständig. Er hat sich für ein asiatisches Nudel-Gericht von der veganen Bloggerin blueberryvegan entschieden. Das Gericht ist in knapp 30 Minuten zubereitet und benötigt keine aufwändigen Vorbereitungen.
Der internationale Scheurebe-Preis veranstaltet vom Weinmagazin "Wein und Markt" ging dieses Jahr in seine 4. Runde. Mit dabei waren unsere Scheurebe Kabinett lieblich und unsere Scheurebe trocken aus der Turmlinie. Insgesamt 385 Weine wurden in diesem Jahr angestellt und somit war die Konkurrenz sehr groß.
Der Wein des Monats Mai ist unser Portugieser Rosé mild. Ein klassischer, unkomplizierter Schoppenwein für den täglichen Genuss!
Morgen ist Muttertag! Jeder der jetzt noch auf den letzten Drücker ein Geschenk sucht ist bei uns goldrichtig.
Am kommenden Wochenende findet die Weinmesse Pfalzwein2Go in Pfungstadt statt. Das Alte Schlößchen ist neben vielen anderen pfälzischen Weingütern ebenfalls vertreten und lädt zum probieren einer kleinen Auswahl an Weinen ein.

- BEENDET - Gewinnspiel zu Ostern

WIE VIELE KORKEN BEFINDEN SICH IM WEINGLAS?

Es ist wieder Zeit für ein kleines Gewinnspiel ? Pünktlich vor Ostern habt ihr wieder die Chance unseren Wein oder Sekt zu gewinnen!
Wir haben lange im Keller an unserem ersten Bier gearbeitet, um auch in Zukunft einen möglichst breiten Markt bedienen zu können. Heraus gekommen dabei ist ein tolles Lagerbier für Craftbeer-Einsteiger!
Wir haben das schöne Wettter zum Anlass genommen und sind raus in die Natur gegangen. Dabei haben wir die Gelegenheit genutzt und den Wein des Monats dieses Mal im Video vorgestellt.
Nachdem Monika Schneider im Januar unsere neue Sonderfüllung "Rochade" vorgestellt hat, machen wir weiter mit unserer Frauenpower! In diesem Monat stellt Marion Schneider, die Frau von Kellermeister Markus Schneider, ihren Favoriten vor. Marion stammt selbst von einem großen Betrieb aus Büttelborn und weiß daher, wie es ist tatkräftig mitanzupacken!

Der Rebschnitt im Video!

Wir haben die Kamera eingepackt und sind raus in den Weinberg gefahren! Gefilmt haben wir die Arbeiten des Rebschnitts in der Lage "St. Martiner Baron". Der Rebschnitt ist eine der wichtigsten Arbeitsschritte im Weinberg und legt den Grundstein für einen erfolgreichen Jahrgang.

"Gemeinsame Momente" zum Valentinstag

Erleben Sie jetzt unser neues Probierpaket "Gemeinsame Momente" zum anstehenden Valentinstag und verbringen Sie besinnliche Stunden zu zweit!

Wir sind auf der ProWein 2019!

Dieses Jahr sind wir wieder auf der ProWein in Düsseldorf vertreten! Die wahrscheinlich bedeutendste Fachmesse für Wein und Spirituosen findet in diesem Jahr vom 17. bis zum 19. März statt und knapp 6.800 Aussteller warten auf die Fachkundschaft aus Handel und der Gastronomie.
Zu Beginn des Jahres haben wir für viele Rotweintrinker zuerst einmal schlechte Neuigkeiten: Der Turmspringer hat kürzlich seinen letzten Sprung ins rote Nass gemacht und wurde AUSGETRUNKEN!

kleine Rebkunde: Weißburgunder

Wir möchten in diesem Jahr wieder unsere kleine Serie aufnehmen, in welcher wir Ihnen die einzelnen Rebsorten etwas näher bringen! Anfangen möchten wir mit der Rebsorte Weißburgunder, welche in Deutschland in den letzten Jahren deutlich an Bedeutung zugenommen hat!
Die schönste Zeit des Jahres steht bevor und auch wir schließen die Türen des Alten Schlößchens und feiern gemeinsam mit unseren Familien das Weihnachtsfest!

Vielleicht stoßen Sie beim Weihnachtsessen ja auch mit einem unserer Weine an!
In diesem Monat stellt unsere gute Seele des Büros, Frau Thiery, den Wein des Monats vor. Frau Thiery war die erste "familienfremde" Mitarbeiterin und ist mittlerweile seit mehr als 40 Jahren als unsere Buchhalterin bei uns im Büro tätig
Wir freuen uns sehr über mehr als 1.000 Likes auf Facebook! Über 1.000 Menschen, die uns folgen und sich für unsere Weine und das Alte Schlößchen interessieren! Als Dankeschön möchten wir auf unserer Facebookseite ein kleines Probierpaket mit insgesamt 6 unserer Weine verlosen!
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